Juha od buče i krumpira

3.7/5 rating (3 votes)
  • Porcije: 4
  • Složenost: lako
  • Kategorija: Kuhano
Juha od buče i krumpira

Sastojci

  • 500 g krumpira
  • 600 g buče
  • 2 velike žlice domaće „vegete”
  • Himalajska sol, po želji
  • maslinovo ulje
  • integralni dvopek (po želji)
  • vlasac (po želji)

Način pripreme

  1. Prvo skuhajte krumpir i bundevu, a kada budu gotovi stavite ih u Vitamix blender, zajedno s jednim dijelom vode u kojoj su kuhani.

  2. Tako izblendanu smjesu vratite nazad u posudu, dodajte 2 žlice domaće „vegete” i himalajske soli po želji i ostavite da se kuha još 15 minuta.

  3. Kada krem juha bude gotova, sipajte je u tanjur i dodajte joj malo maslinovog ulja, a za dekoraciju pospite juhu nasjeckanim vlascem ili kockicama integralnog dvopeka.

Copyright © 2017 Some like it raw. Sva prava zadržana.