Napitak za pomlađivanje

5.0/5 rating (2 votes)
Napitak za pomlađivanje

Sastojci

  • 200 g žitarica
  • Čista, filtrirana voda prema potrebi

Način pripreme

  1. Napunite jednu šalicu zrnima pšenice. Također možete koristiti raž, quinou, heljdu ili druge vrste žitarica. Pšenica, raž i quinoa su najbolji za pravljenje fermentiranog napitka.

  2. Potopite žitarice u vodu na 24 sata. Procijedite vodu i ispirite žitarice dva do tri puta na dan, dok se ne pojave male klice.

  3. Stavite proklijalu žitaricu u veliku teglu, dodajte 4 šalice vode i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 2-3 dana.

  4. Primijetit ćete da će voda postati zamagljena i da će se početi stvarati mali mjehurići.

  5. Okus bi trebao biti čist, svjež i malo podsjećati na limun. Procijedite tekućinu od pšeničnog zrnja, naspite je u pokrivenu posudu i stavite u hladnjak. Napitak može stajati otprilike tjedan dana, samo budite sigurni da još uvek ima svjež miris i okus.

Copyright © 2017 Some like it raw. Sva prava zadržana.